Projetos

 

 FINALIZADOS:

Biotensoativos como agentes inibidores da adesão de patógenos em superfícies de materiais utilizados na indústria de alimentos.  CNPq – Projeto Universal 2007

Utilização de biotensoativos no controle da adesão de patógenos alimentares em superfícies de poliestirenoFAPESP  – Projeto Regular 2009

VIGENTES:

1. Avaliação da atividade antimicrobiana de ramnolipideos sobre Listeria monocytogenes. CNPq – Projeto Universal 2010

RESUMO:  O projeto visa determinar a atividade antimicrobiana de biossurfatantes da classe dos ramnolipideos sobre linhagens de Listeria monocytogenes. Serão utilizadas 21 linhagens bacterianas e testados 2 tipos de ramnolipídeos obtidos a partir de culturas de Pseudomonas aeruginosa.  A atividade antimicrobiana será avaliada através da técnica de microdiluição determinando-se a concentração inibitória mínima e a concentração bactericida mínima para cada agente sobre as linhagens selecionadas.

2. Biotensoativos de microrganismos marinhos: seleção, produção e aplicação.  FAPESP -Projeto Regular 2010.

RESUMO: O objetivo do projeto é selecionar micro-organismos de origem marinha  capazes de produzir biotensoativos (BT) a partir de fontes de carbono de baixo custo. Os isolados bacterianos selecionados serão identificados e a produção dos biotensoativos será estudada em escala laboratorial. Após extração dos BT  pretende-se determinar as propriedades físico-químicas (tensão superficial, tensão interfacial e CMC)  e enfocar o potencial de  aplicação dos BT obtidos na biorremediação de petróleo e como agentes emulsificantes.

Projetos/ Convênios com empresas

Título: Estudo de atividade anti-adesiva de produto para aplicação na área odontológica.

Empresa: Johnson & Johnson